کنترل کیفیت یعنی توسعه، طراحی، تولید و ارائه خدمات و محصولات با کیفیت، اقتصادی و قابل استفاده ای که باعث رضایت همیشگی مصرف کننده شود. مهمترین وظیفه کنترل کیفیت تشکیل حلقه های کیفیت میان سایر واحدهای موجود در شرکت آرد می باشد.
واحد کنترل کیفیت
با توجه به استراتژی موجود در این شرکت کارهایی که مسئولیت آن را واحد QC به عهده دارد شامل کنترل مواد اولیه ورودی کارخانه ( نهاد های دامی، کیسه، نخ، افزودنی های معدنی و ویتامین ها، انواع ضد عفونی کننده های مورد تایید سازمان دامپزشکی کشوری و … ) سپس کنترل نهاده های ورودی به تولید و مراحل تولید خوراک به صورت مستمر می باشد.
در کنترل کیفیت خوراک دام با توجه به امکانات و تجهیزات موجود به بررسی نهاده های دامی ورودی پرداخته میشود تا پس از تأیید این واحد به مرحله تولید انتقال یابد همچنین محصول تولیدی ( انواع خوراک) با توجه به آزمایشات شیمیایی و فیزیکی و میکروبی روز مورد بررسی قرار می گیرند تا در صورت بروز مشکلات در حین تولید به رفع آنها پرداخته شود.
این واحد به منظور جلوگیری از هرگونه ورود آلودگی های ثانویه به محصولات علاوه بر دقت و حساسیت بر نوع مواد اولیه دریافتی و جلوگیری از ورود مواد اولیه آلوده در کلیه مراحل تولید نیز با کنترل های شدید بهداشتی به این ترتیب بر تولید محصول سالم صحه گذاری مینماید:
- پایش های بهداشتی
- نمونه برداری های میکروبی از محصولات و خطوط
- ضد عفونی های ماهیانه خطوط تولید
کنترل کیفیت یعنی توسعه، طراحی، تولید و ارائه خدمات و محصولات با کیفیت، اقتصادی و قابل استفاده ای که باعث رضایت همیشگی مصرف کننده شود. مهمترین وظیفه کنترل کیفیت تشکیل حلقه های کیفیت میان سایر واحدهای موجود در شرکت آرد می باشد.